Български лев

Готварски книги

Изглед:
Списъчен
Табличен
Покажи:
Подредба:
Български баници
 Вита баница, бъркана баница, добруджански бюрек, наложена баница с дърпани кори, празеник, турлашка баница, щирник, баница с лук и пиле, триъгълни банички, тутманик, баница "гюзлеме", зелник, дърпана баница, месник, млечна баница, тиквеник, бюрек, саралия, баница с кайсии, баница с петмез, баница с крем.   ...
10,80 лв.
Кухнята на гастронома
  Книгата предлага рецепти за бързо приготвяне на ястия за всеки ден за тържествени случаи. Спазени са принципите за рационално хранене и правилна обработка на суровите продукти, за да бъдат запазени максимално хранителните им качества. Използувани са традициите в това отношение на чешката, френската и балканската кухня. За улеснение в началот...
14,40 лв.
Съвременна домашна кухня
 2000 български и чуждестранни рецепти.  Тези рецепти са обхванати в няколко раздела според вида ястия: предястия – салати от сурови зеленчуи, салати от варени зеленчуци, салати от печен изеленчуци, салати с риба, салати с месо, сандвичи, закуски, омлети, супи, бульони, чорби и постни супи; сосове; ястия с месо и ястия без месо; ястия ...
23,40 лв.
400 рецепти коктейли
  Любими, предпочитени и търсени КОКТЕЙЛИ в баровете по света:   дейзи, джулеп, коблър, круста, кулъррики, сенгъри,слинг, сауър, смеш, тоди, колинс, фикс, фис, хайбол, боле, пунш, ег-ног, флип, пускафе аператив. ...
14,40 лв.
Добър апетит!
  Подготвихме книгата с мисълта, че модерното, рационално хранене е залог за добро здраве, а красиво оформените ястия събуждат приятни емоции. ...
14,40 лв.
Изчерпана
Основи на кулинарната технология
  В книгата са отразени научните основи и новостите в областта на кулинарната технология. Разгледани са подробно изискванията към качеството на продуктите, предназначени за приготвяне на закуски, супи, ястия и десерти. Изчерпателно са описани процесите, които протичат в храните под влияние на условията за съхранение. Особено внимание е отделен...
10,80 лв.
Сладкарски изделия
 Кремове, Желета, Сиропи, Фондани, Бисквитени теста, Блатове, Пасти, Торти, Кейкове, Бисквити, Сладки от различни видове тесто, Дребни сладки, Леки десерти, Сладка, Питиета – безалкохолни и алкохолни, Халви и локуми, Сладоледи, Диетични десерти и питиета, Художествено сладкарство, Термини в сладкарството. ...
31,50 лв.
Сладкарско изкуство
Предложената книга ще бъде помагало на домакинята при приготвянето на разнообразни вкусни и хранителни сладкиши и десерти както за всеки­дневната трапеза, така и за специални тържествени случаи. Застъпени са рецепти за фини произведения на сладкарското изкуство — слад­карски изделия с плодове, желатин, извара, овесени ядки и др., неизвестни досега ...
12,60 лв.
500 вида сладки
   Книгата е сборник с рецепти от унгарската кухня. В нея са дадени най-добрите рецепти за приготвяне на рознообразни изделия от брашно (банички, кифли, гевреци, пасти, бисквити, рогчета, торти), сладкиши, сладолед, напитки, компоти, мармалади и т. н ...
14,40 лв.
Стара градска кухня
   Изданието на "Стара градска кухня" представлява сбирка от рецепти, характерни за първата половина на XX век – времето, когато в България се създава градската култура по подобие на тази в големите европейски столици. Този период сам по себе си е пълен с интересни събития, личности, нововъведения в архитектурата и техниката, появата на н...
21,60 лв.
Всичко от брашно или тайните на баба
   Съвети за младата домакиня. В книгата, която предлагаме са събрани рецепти за различни изделия от брашно (кифлички, питки, торти, пасти, бисквити), а също така и различните видове плънки към тях. Отделен раздел е посветен на казахстанската многонационална кухня. По рецептите, които предлага книгата, могат да се приготвят пикантни лаком...
12,60 лв.
Луксозна кухня
  Готварството е едно от най-старите изкуства на света. Зараждането му води началото си от времето, когато първобитният човек е започнал да си служи с огъня. Примитивното огнище, около което се събирал родът, било "люлката" на готварското изкуство. Дори грънчарството не е по-старо от готварството. Първобитните хора, преди още да знаят да правя...
16,20 лв.